我司专注于四川食堂设备的生产销售多年，已为多家企业、学校提供了厨具产品，下面跟随小编一起来学习下常见的食堂设备一般都有哪些吧！

1、灶具

学校食堂厨房里边的灶具不同于一般家庭运用的煤气灶，它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制造而成的大型灶具设备;电磁灶防水、防漏电、有防干烧维护;不论是煤气灶还是电磁灶火力调度都为所欲为，坚固耐用，易于清洁，适合于人数较多的场所运用。

常见的设备有：双头双尾灶，大锅灶、低汤灶、煲仔炉、煮面炉、蒸柜，炒炉等。

2、炊事设备

这里主要用到的是一些小型的机械类设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机等产品，这些机械品牌品种许多，功用有多有少，价格不一，一般是要根据食堂的层次需要来装备的。

3、排烟系统

因为灶具设备在烹调时会发生油烟，所以有必要配有排烟系统，也是卫生部门所规定的。它首要的设备有：烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等，它的覆盖面积要比灶具区域大。定时清洁排烟管道，更换油网是保持排烟系统畅通的必要方式。

4、调理设备

为了满意寄存蔬菜、米面、洗手等需要，食堂厨房内还需装备各种调度设备。主要有水池：常见的有两星、三星水池;架台：面案工作台，米面架，四层或五层货架等。别的，根据需要还有筷子车、收餐车、调料车、售饭台、残食台、墩布池、化冻池等设备。

5、制冷保温设备

为了原材料的保鲜，常常要用到冰柜，以4门，6门较为常见。如果需求量更大一些，则要用到冷库，冷库制冷作用..好，储存时间长、质量好，抑制霉菌，延伸货架期;有制冷设备，相应的，也就有保高温设备，为了能维持食品的温度，保温售饭台、保温桶也是必不可少的。

6、..设备

不论是内部食堂还是校外餐饮，..设备都不可或缺，它是为我们抵挡病菌的屏障，..柜、洗碗机……

以上就是不可或缺的一些四川食堂设备的分享了，欢迎关注我们，了解更多厨具设备！